Galettes végétales aux tomates séchées et au pesto
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Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Galettes végétales aux tomates séchées et au pesto Dim 1 Juil - 17:48
Ingrédients pour 6 galettes : *45 g de quinoa *45 g de boulghour *1 échalote émincée *3 tomates séchées coupées en petits dés *2 c à s de pesto *1 œuf *3 c à soupe de farine *huile d'olive, sel et poivre du moulin
Préparation : *cuisez le quinoa et le boulghour. Une fois égouttés, mélangez avec l'échalote, les dés de tomates séchées et le pesto et laissez refroidir *incorporez l'œuf et la farine. Salez et poivrez. *faites cuire dans une poêle huilée en laissant dorer les deux faces
A déguster avec une poêlée de courgettes et un coulis de poivron rouge
Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 68 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
Sujet: Re: Galettes végétales aux tomates séchées et au pesto Dim 1 Juil - 19:49
Aujourd'hui à 19:40 par 
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