Ailes de poulet marinées rôties au four, graines de sésame

Ingrédients pour 4 personnes :
*12 grosses ailes de poulet
*10 cl de tamari
*2 gousses d'ail pressées
*3 c à soupe de ketchup
*3 c à soupe de miel
*le jus d'un citron
*2 c à soupe de graines de sésame
*huile de sésame

Préparation :
*dans un plat creux, mélangez le tamari, le ketchup, l'ail, le miel, le jus de citron et 3 c à soupe d'huile de sésame
*ajoutez le poulet et enrobez bien les ailes avec cette marinade. Filmez et laissez reposer au frais au moins 3 heures en retournant les ailes toutes les heures.
*préchauffez votre four à 200°C et déposez les ailes dans un plat à four. Arrosez les de marinade et enfournez pour 45mn en les arrosant régulièrement
*sortez le plat et parsemez avec les graines de sésame.

Servez ces ailes avec des frites de céleri rave ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Le tamari est une sauce brune faite à base de soja fermenté et contrairement à la sauce soja, le tamari ne contient pas de gluten.
Le temps de marinade et l'arrosage régulier des ailes de poulet au four, leur assureront un moelleux et un gout inimitable.

Une belle recette appétissante.