Purée de courgette au parmesan et poulet

Recette pour bébé à partir de 7 mois. 

Ingrédients :
- 1 courgette
- 20 gr d'escalope de poulet
- 1 cuillère à café de beurre
- 1 petit morceau de parmesan frais (évitez celui déjà râpé)

Préparation :
Laver et éplucher la courgette. 
S'il y a des graines, les retirer. 
La couper en morceaux. 
La faire cuire dans une casserole d'eau bouillante à petits bouillons pendant 10 minutes environ. 
Tester la cuisson en piquant, la courgette doit être fondante. 
Vous pouvez également la mettre dans le panier vapeur pendant 10 minutes.
La mixer avec le beurre. 
Dans l'assiette, quand elle est encore chaude, râper le parmesan par-dessus.
Pendant ce temps, faire cuire le poulet à petits bouillons dans une casserole d'eau environ 15 minutes. 
Pour vérifier la cuisson, si vous ouvrez l'escalope, elle ne doit pas être rosée à l'intérieur mais blanche. 
Mixer finement.