Sujet: Sandwich de sardines écrasées au beurre salé of394 Dim 30 Avr - 9:55
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 15 minutes de préparation
Pour 4 personnes 12 sardines à l'huile sans arêtes 1 baguette bien fraîche et croustillante 30 g de beurre demi-sel ½ bouquet de persil plat grossièrement haché Le jus de 1 citron Poivre du moulin
Procédé Égouttez les sardines, écrasez-les à la fourchette en incorporant petit à petit le jus de citron puis le beurre ramolli et le persil plat. Donnez un tour de moulin à poivre.
Coupez la baguette en quatre, coupez chaque morceau en deux dans le sens de la longueur et ôtez une partie de la mie. Étalez les sardines écrasées au beurre salé et croquez votre sandwich... *********************"
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Pépite Modératrice
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Sujet: Re: Sandwich de sardines écrasées au beurre salé of394 Jeu 29 Juil - 15:37
Miam, miam pour un déjeuner dehors. Je rajoute volontiers quelques rondelles d'oignons roses ou rouges pour le croquant
Sandwich de sardines écrasées au beurre salé of394
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Sujet: Sandwich de sardines écrasées au beurre salé of394 
