Flan au thon ik64

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Préparation : 15 mn / Cuisson : 4O mn

Pour 6 personnes
250 g de thon au naturel
6 œufs
3 oignons
1 petite boîte de tomates pelées
100 g de lait
2 gousses d'ail
2 cuil. à soupe d'huile
Thym, laurier
Sel, poivre du moulin

Préparations
Épluchez les oignons, émincez-les.
Écrasez les gousses d'ail.
Faites blondir les oignons à l'huile; ajoutez l'ail puis les tomates pelées et concassées.
Aromatisez avec le thym, le laurier et assaisonnez.
Laissez réduire en coulis.

Dans une jatte, battez les œufs en omelette avec le lait.
Ajoutez le thon émietté. Mélangez au coulis de tomate.

Versez la préparation dans un moule à flan graissé et faites cuire 30 minutes à feu, moyen (180°C)et au bain-marie.
Démoulez avant de servir.
****************"

Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord

merci Gastrom pour cette recette simple
bonne journée

» Flan au thon ik128
» Flan au thon ik128
» Flan de thon au coulis de poireaux cy494
» Flan de tomate
» Flan de brocolis