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 Flan de tomate

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AuteurMessage
Athena_
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Messages : 2985
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 41
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Flan de tomate   Ven 20 Mar - 8:45

Flan de tomate

Ingrédients pour 2 flans:
-1 grosse pomme de terre
- 2 tomates pelées au naturel
- 1 œuf
- 1 c. à café de chapelure
- sel
- 1 boîte d’asperges vertes
- 1 c. à café de crème fraîche
- 1 persil plat

Préparation:
Faites cuire la pomme de terre à l’eau (salée) 20 minutes. Epluchez-la et mixez-la avec les tomates.
Ajoutez la chapelure, l’œuf et une pincée de sel et versez le mélange dans deux ramequins beurrés.
Placez-les dans une casserole et ajoutez de l’eau jusqu’au deux tiers. Couvrez et laissez cuire au bain-marie 15 minutes.
Démoulez les flans. Décorez-les d’un brin de persil, servez-les avec les asperges et la crème fraîche.
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Vagabonde



Messages : 570
Date d'inscription : 26/09/2013

MessageSujet: Re: Flan de tomate   Ven 20 Mar - 9:39

Merci Athena. Cela me tente,tomates et œufs vont bien ensemble.
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marie74
Modératrice
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Messages : 3240
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 71
Localisation : haute savoie

MessageSujet: Re: Flan de tomate   Sam 21 Mar - 8:10

merci athena,je dois bien aimer cette recette super1
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MessageSujet: Re: Flan de tomate   

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Flan de tomate
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