Quiche brocolis et camembert

Quiche brocolis et camembert

Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 gr de brocolis
- 2 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 1 pâte brisée
- 1 camembert
- graines de courge

Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Rincez et coupez les brocolis en morceaux. 
Faites cuire pendant 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Mélangez dans un saladier les œufs avec la crème et le lait.
Déroulez la pâte brisée et placez-la dans le moule à tarte. 
Disposez-y les morceaux de brocoli, puis versez dessus le mélange aux œufs.
Coupez le camembert en tranches (sans retirer la croûte) et déposez-le sur toute la surface de la tarte. 
Parsemez de graines de courge. 
Faites cuire pendant 30 minutes.
Servez la quiche accompagnée d’une salade verte.