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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Coupes champagne pêches-fraises cus679   Coupes champagne pêches-fraises cus679 EmptyVen 3 Juil - 10:33

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Préparation : l0 minutes
Macération : 2 heures.

Ingrédients pour 4 personnes :
1 bouteille de champagne
3 belles pêches bien mûres
200 g de fraises
50 g de sucre

Procédé :
Pelez les pêches, coupez-les en deux; enlevez le noyau et coupez la chair en quartier

Nettoyez  les fraises et coupez-les en deux.

Mettez les quartiers de pêches et les demi-fraises dans un plat creux, saupoudrez-les de sucre et laissez-les macérer pendant 2 heures.

Au moment de servir, versez sur les fruits une bouteille de champagne très frais; mélangez bien et répartissez les fruits dans des coupes individuelles.
********************"
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