| | | Blinis à la coriandre leger53 |  |
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Gastrom
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Messages : 23110
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Blinis à la coriandre leger53 Lun 22 Juin - 14:26 | |
| Petite recette "minceur" facile et rapide à réaliser
Diluez 20 g de levure fraîche dans 20 cl de lait tiède
Mélangez 250 g de farine, 2 jaunes d'œuf, du sel, puis 2 blancs montés en neige
Laissez gonfler 1 h30 (doit doubler de volume)
Ajoutez ½ bouquet de coriandre
Faites cuire les blinis 2 min de chaque côté
Servez avec du fromage blanc préalablement mélangé avec sel, poivre, jus de citron et 1 c. à s. d'œufs de lump.
Pour accompagner un poisson (saumon ou truite fumé….)
*******************" |
| | | | Gastrom
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| | Sujet: Re: Blinis à la coriandre leger53 Dim 5 Sep - 11:43 | |
| Voici une idée pour accompagner du saumon, la truite fumée.... _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Blinis à la coriandre leger53 | |
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