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 Blinis à la coriandre leger53

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Gastrom
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MessageSujet: Blinis à la coriandre leger53   Blinis à la coriandre leger53 EmptyLun 22 Juin 2015 - 14:26

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Petite recette "minceur" facile et rapide à réaliser
Diluez 20 g de levure fraîche dans 20 cl de lait  tiède

Mélangez 250 g de farine, 2 jaunes d'œuf, du sel, puis 2 blancs montés en neige

Laissez gonfler 1 h30 (doit doubler de volume)

Ajoutez ½ bouquet de coriandre

Faites cuire les blinis 2 min de chaque côté

Servez avec du fromage blanc préalablement mélangé avec sel, poivre, jus de citron et 1 c. à s. d'œufs de lump.

Pour accompagner un poisson (saumon ou truite fumé….)
***********************************************************************"


Dernière édition par Gastrom le Dim 16 Jan 2022 - 17:36, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Blinis à la coriandre leger53   Blinis à la coriandre leger53 EmptyDim 16 Jan 2022 - 16:46

Impeccable après les fêtes.

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