Pomelos rôti au thym et au miel of102

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Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Pour 4 personnes :
. 2 pomelos
. 2 branches de thym
. 2 cuill. à soupe de miel
. 1 c. à s. d'huile d'olive

Procédé
Coupez les pomelos en deux parties égales dans le sens de la circonférence.

Placez-les sur la plaque du four tapissée d'un papier sulfurisé.

Parfumez-les en les parsemant de thym (pour ce faire, pincez les branches de thym entre le pouce et l'index en tirant les feuilles vers la surface du fruit).

Étalez ensuite sur chaque demi-pomelo  ½  cuillerée de miel et agrémentez de quelques gouttes d'huile d'olive.

Passez sous le gril du four environ 8 min (en surveillant afin que les fruits ne brûlent pas).

Sortez les pomelos du four, et laisser tiédir avant de servir.
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et hop ! c'est parti pour une dose de vitamines
Merci Maud pour le rappel de cette recette !