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 Marinades pour le tofu ferme

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AuteurMessage
Pépite
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Pépite


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Localisation : Bretagne Sud

Marinades pour le tofu ferme Empty
MessageSujet: Marinades pour le tofu ferme   Marinades pour le tofu ferme EmptyDim 10 Mai - 22:41

Voici quelques idées de marinades dont vous imprégnerez votre tofu après l'avoir coupé en dés :


*huile d'olive et jus de citron
*huile d'olive et piment en poudre (Cayenne, Espelette)
*huile d'olive, herbes de Provence, ail pressé
*sauce de soja
*huile de sésame et curry ou moutarde
*huile de tournesol, jus de citron et gingembre râpé


Laissez le mariner 30 mn au moins au frais et il sera prêt à être cuisiné.

Simplement rajouté à une salade composée, ou dans une poêlée de légumes de de pâtes.
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