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 Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre

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3 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3765
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre   concombre - Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre EmptyDim 8 Mar - 23:34
Ingrédients pour 4 personnes :
*100 g de lentilles du Puy
*220 g de riz basmati
*2 carottes râpées avec une râpe à gros trous
*1/3 de concombre râpé aussi
*3 oignons nouveaux émincés ou 1 oignon rouge
Pour la vinaigrette :
*4 c à soupe d'huile selon votre choix
*2 c à soupe de vinaigre de vin et 2 de jus de citron
*sel, poivre du moulin et persil haché


Les petites lentilles du Puy (AOP) ont un délicieux goût de noisette et s'accordent à merveille avec le riz basmati.
Vous avez ici une alliance légumineuse, céréale et légumes très bonne pour la santé.

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marie74
Modératrice
marie74


Messages : 5912
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Re: Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre   concombre - Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre EmptyLun 9 Mar - 6:30
merci pepite
je n'ai jamais preparé de lentilles avec du riz
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 23038
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Re: Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre   concombre - Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre EmptyLun 9 Mar - 8:56
Je ne connaissais pas ce mariage lentilles-riz ! à essayer!!  bon appétit
Comme quoi, avec ce forum on en apprend tous les jours...
Merci Pépite élo2
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Gastrom
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Messages : 23038
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MessageSujet: Re: Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre   concombre - Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre EmptyJeu 16 Sep - 9:46
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MessageSujet: Re: Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre   concombre - Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre Empty
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Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre
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