Messages : 14148 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Chou-fleur aux fleurs de Soucis Mer 10 Sep 2014 - 17:45
Chou-fleur aux fleurs de Soucis
Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: Aucun Temps de cuisson: 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes: - 1 chou-fleur moyen - 60 g de beurre - 60 g de farine - 90 g de fromage râpé - lait - 6 soucis - sel et poivre
Préparation: Faire cuire le chou-fleur. Lavez les soucis. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Ajoutez la farine et mouillez avec du lait froid pour faire une béchamel. Retirez du feu et ajoutez le fromage et les pétales de fleurs. Recouvrir sur le chou-fleur cuit.
Pépite Modératrice
Messages : 3779 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Chou-fleur aux fleurs de Soucis Mer 10 Sep 2014 - 22:01
Merci Athena pour cette recette fleurie ! Pour une fois que l'on peut manger des soucis, il faut en profiter