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 Riz de chou-fleur

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AuteurMessage
Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 42
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Riz de chou-fleur   Mar 27 Fév - 17:14

Riz de chou-fleur

Ingrédients pour 2 personnes :
- 1/2 chou-fleur
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre

Préparation :
Laver le demi chou-fleur.
Séparer le chou-fleur en petits morceaux.
Verser les morceaux dans le mixeur et rajouter de l’eau jusqu’au niveau du chou-fleur (environ 3/4 du bol du mixeur).
Mixer pendant 10 secondes.
Utiliser une passoire pour séparer l’eau du riz de chou-fleur.
Faire sauter dans une poêle avec l’huile d’olive le riz de chou-fleur quelques minutes.
Saler, poivrer.

_________________
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