| | | Poêlée de fèves aux lardons. |  |
| | | Auteur | Message |
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loubete
Messages : 3571
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
|  Sujet: Poêlée de fèves aux lardons. Jeu 8 Juin 2023 - 20:20 | |
| Ecosser les feves. Faire bouillir une casserole d’eau salée. Quand l’eau bout, y mettre les fèves durant 1 ou2 mn, pas plus. Les égoutter et les plonger dans de l’eau froide. Enlever la peau. (En fait, sur 1kg de fèves, une fois ecossees, et pelées, il ne reste plus que 250g environ. Faire revenir des lardons et un oignon dans une poêle. Ajouter les fèves, et faire cuire encore quelques minutes à feu doux. Il ne reste plus qu’à manger. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]On peut rajouter des œufs, si l’on veut, pour faire un plat plus complet. |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Poêlée de fèves aux lardons. Ven 9 Juin 2023 - 2:12 | |
| Merci Loubete pour cette recette de saison  |
| | | | | | Poêlée de fèves aux lardons. | |
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