| | | Velouté petits pois lardons |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14073
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Velouté petits pois lardons Mer 27 Oct - 16:56 | |
| Velouté petits pois lardons
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 gr de petits pois frais ou congelés
- 1 laitue (le plus beau des feuilles)
- 250 gr de lardons fumés
- 1,5 litre d'eau
- 2 grosses pommes de terre
- sel, poivre
- 1 gros oignon
Préparation :
Faire revenir l'oignon, verser les petits pois et la laitue.
Mélanger, recouvrir et laisser sur feu doux 5 minutes.
Mettre les lardons, les pommes de terre coupées en morceaux, le sel, le poivre et l'eau puis recouvrir.
Porter a ébullition et cuire à feu doux 30 minutes.
Mixer le tout. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23070
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Velouté petits pois lardons Mar 27 Juin - 17:13 | |
| Recette en rapport avec le menu de Josie sur le petit pois _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Velouté petits pois lardons | |
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