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 SUISSE - Menu servi en juin 1968

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AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: SUISSE - Menu servi en juin 1968   SUISSE - Menu servi en juin  1968 EmptyMar 24 Juin - 0:21

SUISSE
*   Menu proposé et servi le 28 juin 1968

Académie Suisse des Gastronomes
Club Prosper Montagné


DÎNER RÉGIONAL

Les délices de la cheminée du vieux pays
Accompagné d'une raclette

Tarte Saviésane
Sorbet   Marquis de Carabas
Rognonnade de veau à la Champerolaine
Salades
Fromages de Planachaux
Fraises du valais
et
Crème des pâturages

VINS
Fendant 1967, Clos des Murettes
Humagne Blanche 1966, Savioz
Goron 1967, Orsat
Pinot Noir, Perracotta1967
Malvoisie 1967, Belle d'Octobre


SUISSE Hôtel des Alpes à Champéry le 28 juin 1968

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