Messages : 3404 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Fleurs de courgettes poêlées Mer 18 Juin 2014 - 18:14
4 belles fleurs de courgettes mâles (les fleurs mâles poussent sur une tige fine et ne donneront pas de courgettes)(les fleurs femelles sont pour les futures courgettes 1 cuillère à soupe de farine 1 oeuf 5 cl d'eau froide sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Rincer les fleurs de courgettes et enlever les pistils dans un bol mélanger l'oeuf la farine le sel et le poivre Faite chauffer l'huile dans la poêle Tremper les fleurs dans le bol et faites cuire cinq minutes dans la poêle en les retournant une fois servir aussitôt