| | Compote d'ananas au genièvre | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14045 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Compote d'ananas au genièvre Ven 21 Fév - 18:12 | |
| Compote d'ananas au genièvre
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 ananas - 100 gr de miel - 3 baies de genièvre
Préparation : Éplucher l'ananas, et le couper en quatre dans le sens de la longueur. Retirer le « bois » (le centre). Couper chaque morceau en petits dés. Les verser dans une casserole avec le miel et les baies de genièvre. Laisser compoter à feu doux pendant 10 minutes. Servir tiède ou froid accompagné de biscuits à la noix de coco, de meringues ou d'une quenelle de sorbet à la mangue. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23038 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Compote d'ananas au genièvre Lun 21 Juin - 9:57 | |
| le dessert du jour _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Compote d'ananas au genièvre | |
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