| | | Lapin au fromage de chèvre sit744 |  |
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Gastrom
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Messages : 23187
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Lapin au fromage de chèvre sit744 Jeu 2 Mai - 10:35 | |
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Ingrédients pour 1 lapin
2 petits chèvres frais (genre "Chavroux")
Crème fraîche entière
Huile d'olive
Menthe fraiche
Sel /Poivre du moulin
Procédé
Découper le lapin, le faire revenir dans une cocotte à l'huile d'olive (20 mn).
Une fois doré, ajouter les fromages, la crème, la menthe effeuillée, sel et poivre.
Cuire 30 mn à feu doux, couvert.
Surveillez la cuisson en rectifiant l'assaisonnement si nécessaire.
Servir par exemple avec des pâtes fraîches et des brocolis.
Ou
Accompagnez du légume de votre choix=>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Athena_
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Messages : 14255
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Lapin au fromage de chèvre sit744 Sam 7 Mai - 17:44 | |
| Avec des pâtes fraîches nickel. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Lapin au fromage de chèvre sit744 | |
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