Sujet: Thon grillé aux herbes ac487 Mer 17 Oct - 8:58
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 20 mn /Cuisson : 15 mn
Ingrédients pour 2 personnes * 2 grosses tranches de thon de 180 g * 2 c/s de jus de citron * 1 c/S d'huile d'olive * herbes de Provence * sel et poivre du moulin
Préparations Lavez, puis épongez bien les tranches de poisson. Faites chauffer le gril du barbecue ou, à défaut, le gril du four.
Arrosez le thon avec le jus de citron et badigeonnez-le avec l'huile. Salez, poivrez et saupoudrez raisonnablement d'herbes de Provence.
Faites griller le poisson environ 6 à 7 minutes de chaque côté (selon épaisseur). Arrosez encore d'un peu de jus de citron et servez immédiatement.
Servez avec des PdT vapeur ou du riz nature. ---------------------------------------------------------------------------- "
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