Sujet: Salade de riz au thon, crevettes et crabe ch84 Mer 7 Aoû - 9:16
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] ÉLÉMENTS * Riz long................. 250g * Crevettes décortiquées... 150g * Oeufs durs..................... 4 * Olives noires............ 100g * Thon blanc............... 1 boite * Crabe.................... 1 boite * Radis roses (selon goût et couleur souhaités) * Tomates et salade (éventuellement) * Persil et fines herbes.
ASSAISONNEMENT 1 bol de mayonnaise maison relevée et citronnée + un peu de ketchup.
PROCÉDÉ Cuire le riz et le mettre en saladier. Ajouter les autres ingrédients mais réserver quelques éléments pour le décor : - œufs durs en quartiers - olives noires - rondelles de radis - crevettes - mayonnaise pour pochage éventuel - salade et tomates (facultatif) _
Dernière édition par Gastrom le Mer 23 Juin - 9:31, édité 1 fois