| | Toast à l'avocat, fromage frais et œuf au plat | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14165 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Toast à l'avocat, fromage frais et œuf au plat Lun 24 Aoû - 18:24 | |
| Toast à l'avocat, fromage frais et œuf au plat
Ingrédients pour 4 personnes : - 100 gr de fromage frais - 1 citron vert - 80 gr de tomates cerise - 1 avocat - 2 cuillères à soupe de beurre - 4 œufs - 4 tranches de pain de campagne - sel fin - poivre noir
Préparation : Laver les tomates et les couper en tranches. Laver, sécher, puis prélever du zeste sur le citron vert avant de le presser pour en récolter le jus. Mélanger le fromage frais et le zeste de citron vert. Saler et poivrer. Peler l’avocat, le couper en deux, le dénoyauter et le couper en lamelles. Arroser les morceaux d’avocat avec le jus de citron vert. Faire chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive et y cuire les œufs sur le plat. Pendant ce temps, toaster légèrement les tranches de pain. Les tartiner avec le fromage frais et dresser les tranches d’avocat et de tomate sur les tartines. Saler et poivrer. Poser les œufs au plat délicatement sur chaque tranche de pain. Saler et poivrer et servir immédiatement. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14165 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Toast à l'avocat, fromage frais et œuf au plat Mer 8 Fév - 17:43 | |
| Sympa aussi pour un repas du soir. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Toast à l'avocat, fromage frais et œuf au plat | |
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