Messages : 14139 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Gâteau aux spéculoos et crème mascarpone Mar 14 Nov 2017 - 14:50
Gâteau aux spéculoos et crème mascarpone
Ingrédients pour 6 personnes : Pour la garniture : - 500 gr de crème liquide - 500 gr de fromage mascarpone - 70 gr de sucre - 60 ml de liqueur de café - 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour les couches : - 2 paquets de 250 gr de biscuits spéculoos
Pour la décoration (facultatif) : - boules de chocolat ou de copeaux de chocolat
Préparation : Fouetter la crème bien froide avec le mascarpone, le sucre, le liqueur de café et la vanille. Tapisser le fond du moule d’une couche de biscuits. Verser 1/4 de la quantité de crème sur la couche de biscuit. Disposer les biscuits ( pas besoin de remplir les espaces ). Continuer ainsi et terminer avec une couche de crème, lisser la surface et mettre à refroidir pendant une nuit. Décorer avec les boules de chocolat ou les copeaux de chocolat.
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Sujet: Re: Gâteau aux spéculoos et crème mascarpone Sam 6 Mar 2021 - 14:46
Gateau fait en individuel avec des m&m's en décoration.
Aujourd'hui à 11:39 par 
Sujet: Gâteau aux spéculoos et crème mascarpone 
et bien appétissant
