Clafoutis banane chocolat

Clafoutis banane chocolat

Ingrédients pour 6 personnes:
- 250 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 50 cl de lait
- 3 ou 4 bananes (suivant la grandeur du moule)
- 150 gr de chocolat 
- un peu de beurre pour le moule

Préparation:
Mettre le four à chauffer à 200°C.
Beurrer un moule à tarte, y ajouter les bananes coupées en rondelles de 1,5 cm environ.
Dans un saladier, faire un puits avec la farine, incorporer la levure et les oeufs. 
Bien mélanger.
Ajouter progressivement 40 cl de lait à la préparation pour éviter les grumeaux.
Faire fondre le chocolat à feu doux avec 10 cl de lait. 
Ajouter le mélange à la préparation précédente.
Verser sur les bananes. 
Laisser au four pendant 30 minutes à 200°C.
Peut se déguster tiède ou froid, seul ou accompagné de glace ou de crème anglaise.
Pour la déco, ajouter du sucre glace ou des copeaux de noix de coco dessus.