| | | Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron Dim 12 Juin - 19:46 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :
*400 g de blancs de poulet coupés en morceaux de 2 cm
*300 g de chorizo coupés en morceaux de 2 cm
*1/2 poivron rouge et ½ poivron rouge coupés aussi en morceaux de 2 cm
*4 feuilles de laurier
*10 cl d'huile d'olive et 1 c à soupe de jus de citron
*1 c à soupe de zeste de citron râpé très fin
*1 gousse d'ail écrasée
*piment selon votre goût
Recette :
*dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients et laissez mariner 1 heure.
*Préparez vos brochettes en alternant poulet, chorizo et poivrons et laurier
*faites cuire à la plancha ou au barbecue jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le chorizo un peu grillé
La taille régulière du poulet, du poivron et du chorizo vous permettra d'avoir une cuisson uniforme de vos brochettes.
Servez avec une salade de tomates et rubans de courgettes aux herbes. |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5938
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron Dim 12 Juin - 19:48 | |
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| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron Dim 12 Juin - 19:49 | |
| De rien Marie et facile à faire aussi.  |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23136
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron Dim 19 Juil - 9:31 | |
| suggestion du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron | |
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| | | | | | Brochettes de poulet, chorizo et poivrons marinées au citron | |
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