| | | Salade de lentilles, oeuf poché et saumon fumé. |  |
| | | Auteur | Message |
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Vagabonde
Messages : 1792
Date d'inscription : 26/09/2013
|  Sujet: Salade de lentilles, oeuf poché et saumon fumé. Dim 3 Jan - 11:48 | |
| Une plaquette de saumon fumé rescapée de l'an dernier.
Des lentilles que j'aurais dû faire le 1er Janvier pour avoir de l'argent toute l'année.
Et voilà cette petite salade de lentilles facile à faire.
Servie à l'assiette: des lentilles simplement assaisonnées avec de l'huile d'olive et un trait de balsamique si vous aimez, un œuf poché délicatement déposé et de fines tranches de saumon fumé joliment disposées. Parsemé de coriandre ciselé si vous en avez.
Avec une petite Badoit millésimé 2015 c'est divin ! |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23155
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Salade de lentilles, oeuf poché et saumon fumé. Dim 3 Jan - 11:55 | |
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| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Salade de lentilles, oeuf poché et saumon fumé. Dim 3 Jan - 21:11 | |
| une bien jolie assiette gourmande vagabonde. J'aurai juste rajouté une pointe de moutarde dans les lentilles pour corser le plat.  |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5939
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Salade de lentilles, oeuf poché et saumon fumé. Dim 3 Jan - 21:16 | |
| une belle assiette vagabonde! |
| | | | Vagabonde
Messages : 1792
Date d'inscription : 26/09/2013
| | Sujet: Re: Salade de lentilles, oeuf poché et saumon fumé. Lun 4 Jan - 10:01 | |
| Pépite: j'y penserais la prochaine fois. Merci de cette suggestion. |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Salade de lentilles, oeuf poché et saumon fumé. Lun 4 Jan - 15:00 | |
|  vagabonde |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23155
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Salade de lentilles, oeuf poché et saumon fumé. Jeu 2 Déc - 9:58 | |
| Suggestion du jour pour une entrée sympa, c'est aussi une bonne idée pour utiliser un reste de saumon (ou truite) fumée... _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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| | Sujet: Re: Salade de lentilles, oeuf poché et saumon fumé. | |
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| | | | | | Salade de lentilles, oeuf poché et saumon fumé. | |
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