Cake Chocolat Noisettes

 
Ingrédients
- 250 g de farine
- 225 g de sucre en poudre
- 160 g de margarine végétal
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 20 cl de crème de riz
- 100 g de chocolat noir
- 100g de noisette entière décortiquée
- moule à cake de 30 cm
 
 
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
 
Réduisez au mixer en poudre grossière (il doit rester des morceaux), le chocolat et les noisettes, ôtez le du robot et réservez.
 
Mettez dans le bol du robot (sans le nettoyer) la margarine et le sucre en poudre. Actionnez. Puis ajoutez les oeufs un par un en faisant tourner le robot.
 
Mélangez la farine et la levure, les ajouter à la préparation en alternant sur la fin avec la crème liquide.
 
Incorporez à cette pâte le chocolat aux noisettes hachés en travaillant la pâte le moins possible.
 
Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire dans le four préchauffé pendant 1 heure environ.
 
Laissez tiédir 20 mn, démoulé sur une grille.
 
Dégustez froid.

Recette qui participe à la composition d'un café gourmand