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Gastrom
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Gastrom


Messages : 23110
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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Queue de Porc grillée cus544   Queue de Porc grillée cus544 EmptyLun 20 Avr - 9:14

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Queue de Porc grillée
6 à 8 queues de Porc
1 court bouillon
Beurre demi-sel fondu
Chapelure
Moutarde forte

Faites cuire préalablement les queues de porc dans un court-bouillon bien aromatisé  et relevé.

Enduisez-les de moutarde et passez en chapelure.
Badigeonnez de beurre fondu.
Achevez la cuisson sur gril.
_
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