Tartines à la crème de lentilles, jambon blanc et pomme
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Pépite Modératrice
Messages : 3766 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Tartines à la crème de lentilles, jambon blanc et pomme Dim 19 Mar - 17:28
Ingrédients pour 6 tartines : *200 g de lentilles cuites égouttées (50 g crues) *30 g de tahini *3cl d'huile d'olive *1 gousse d''ail hachée *du persil ciselé *1 pomme non pelée coupée en tranches fines *6 fines tranches de jambon blanc coupées en morceaux *6 belles tranches de pain de campagne *sel et poivre du moulin *graines de sésame
Réalisation : * préparez la crème de lentilles en mixant les lentilles avec le tahini, l'ail haché, l'huile et le persil. Salez et poivrez *grillez les tartines et étalez la crème de lentilles généreusement, parsemez les morceaux de jambon et les tranches de pommes . *Parsemez avec des graines de sésame toastées
N'attendez pas pour servir ces délicieuses tartines!!! avec du cidre ou une belle bière locale (avec modération)
Tartines à la crème de lentilles, jambon blanc et pomme
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