Sujet: Tartines de gelée de coing au melon et au jambon serrano ac222 Mer 1 Aoû - 11:42
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 15 min / Cuisson : 5 min
Ingrédients pour 10 tartines *1 melon d'Espagne *1 pain aux noix *150 g de gelée de coing *6 tranches de jambon serrano *100 g de manchego (fromage de brebis mi-dur) *50 g de cerneaux de noix.
Préparations Détailler le melon en cubes réguliers Trancher le pain aux noix puis passer les tranches au four ou au grille-pain Étaler sur chaque sur chaque tranche une fine couche de gelée de coing
Déposer les tranches de jambon sur les tartines de manière à former des vagues Terminer la préparation avec les cubes de melon, le fromage de brebis taillé en fins copeaux et quelques cerneaux de noix.
Boisson sélectionnée pour cette recette : un Médoc ------------------------------------------------------------------ "
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