| | | Gâteau à l'Ananas. |  |
| | | Auteur | Message |
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Vagabonde
Messages : 1790
Date d'inscription : 26/09/2013
|  Sujet: Gâteau à l'Ananas. Sam 15 Jan - 15:56 | |
| Avec le gâteau au yaourt c'est LE gâteau que je faisais pour les fêtes et les kermesses scolaires du temps où j'étais parents d'élèves. Inratable
Ingrédients : 150 gr de farine, 110 g de sucre, 3 œufs, 1 sachet de levure chimique, 90 g de beurre à température ambiante, 1 boite d’ananas au sirop.
Pour le caramel : 100 gr de sucre, 30 ml d’eau, ½ jus de citron
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°.
- Préparez le caramel: mettez dans une casserole le sucre avec l’eau et le jus de citron. Laisser blondir jusqu'à obtenir une jolie couleur.
- Tapissez le fond d'un moule à manqué légèrement beurré avec ce caramel liquide. Mettez y les rondelles d’ananas joliment déposées. Gardez le jus.
- Dans une jatte, fouettez le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Puis ajoutez, un par un, les œufs tout en continuant à fouetter. Puis ajoutez la farine et la levure. Bien mélanger.
- Versez la préparation sur les rondelles d’ananas. Enfournez pour 40 min.
- Démoulez le gâteau encore tiède sur un plat de service. Versez doucement le jus d’ananas de manière uniforme sur le gâteau.
Laissez refroidir avant de déguster. |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23147
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Gâteau à l'Ananas. Sam 15 Jan - 16:00 | |
| C'est toujours apprécié un gâteau à l'ananas ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5938
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Gâteau à l'Ananas. Sam 15 Jan - 17:12 | |
| merci vagabonde
_________________
marie74
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| | | | Vagabonde
Messages : 1790
Date d'inscription : 26/09/2013
| | Sujet: Re: Gâteau à l'Ananas. Dim 16 Jan - 10:09 | |
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23147
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Gâteau à l'Ananas. Sam 17 Fév - 11:50 | |
| Le dessert du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | loubete
Messages : 3543
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
| | Sujet: Re: Gâteau à l'Ananas. Sam 17 Fév - 12:02 | |
| Merci. Je note.
Trop bon les gâteaux à l’ananas. |
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| | Sujet: Re: Gâteau à l'Ananas. | |
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| | | | | | Gâteau à l'Ananas. | |
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