Les beignets de pommes de terre de grand-mère ft309

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* à servir en accompagnement (viande, poissons...)

Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn
Ingrédients pour 4 personnes
* 1 kg pommes de terre à chair ferme.
Pâte à beignets (RECETTE=> voir en bas de page
Persil.
Friture.

Préparations :
Couper en rondelles des pommes de terre crues.
Les tremper dans une pâte à crêpes assez consistante.
Les plonger ensuite dans une huile bien chaude (180°C).
Laisser parfaitement dorer.
Égoutter.

Dresser sur un plat garni d'une serviette.
Saupoudrer de sel.

Servir bien chaud avec du persil frit ou une salade de saison.

Pâtes à beignets
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Pas dans la rubrique recettes légères, celle-là Gastrom sourire

mais cela doit être très bon

Les recettes anciennes, surtout celles de nos grands-mères rentrent rarement dans la catégorie des "bases calories" quoique....
Mais sont un régal souvent miam

Bonne fin d'après-midi Smile

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