Pizza aux deux fromages ft43

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* Recette idéale pour servir du fromage au petit déjeuner (ou en entrée)

Préparation : 20 min /Cuisson : 25 min
Ingrédients pour 2 personnes
150 g de pâte à pizza
50 g d'emmental
50 g de parmesan
1 pincée de fleurs de thym
1 c/S d'huile d'olive
Poivre du moulin, origan ou marjolaine

Procédé :
° Couper les fromages en lamelles.
Sur une plaque ou dans un moule à tarte de 24 à 26 cm de diamètre, étaler finement la pâte
à pizza et l'imbiber d'huile d'olive avec un pinceau alimentaire.
Recouvrir avec les lamelles de fromage en laissant au pourtour une marge de 1 cm de pâte.
Parsemer la pincée de fleur de thym, poivrer normalement, parsemer d’un peu d’origan.

° Cuire au four 20 à 25 min à 210°C (th. 7) jusqu'à ce que les fromages soient bien crémeux.

Bon à savoir
~ Les pizzas, comme les quiches, sont un excellent moyen d'habituer les enfants et certains
adultes à manger du fromage le matin.

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