Quiche courgette, petits pois et feta

Quiche courgette, petits pois et feta

Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 courgette
- 200 gr de petits pois surgelés
- 3 œufs
- 13 cl de lait
- 100 gr de feta
- 1 pâte brisée
- 13 cl de crème liquide
- sel, poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C. 
Si vos petits pois sont congelés, plongez-les dans l'eau et égouttez-les une fois décongelés.
Placez la pâte dans votre moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette. 
Une fois le four chaud, faites précuire votre pâte pendant 5 minutes.
Dans un récipient, ajoutez les œufs, le lait, la crème, sel, poivre et fouettez le tout énergiquement.
Réalisez des tagliatelles de courgettes à l'aide d'un économe.
Une fois la pâte précuite, sortez-la du four.
Répartissez les courgettes dans le fond avec les petits pois, puis versez l'appareil à quiche par dessus. 
Répartissez la feta sur le dessus.
Enfournez votre quiche pendant 45 minutes. 
Laissez reposer 10 minutes avant de déguster. 
À accompagner d'une salade verte.