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 Pommes de terre farcies au poulet

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Athena_
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MessageSujet: Pommes de terre farcies au poulet   Pommes de terre farcies au poulet EmptyVen 12 Juin - 15:01

Pommes de terre farcies au poulet

Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 pommes de terre nouvelles
- 2 blancs de poulet
- 1 bouquet de ciboulette
- 2 tiges de persil plat
- 2 tiges d’estragon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C. 
Épluchez, coupez en deux les pommes de terre. 
Creusez-les. 
Posez-les dans un plat à four, côté creux vers le haut.
Coupez les blancs de poulet en morceaux. 
Lavez séchez, effeuillez, hachez les herbes. 
Mixez-les avec le poulet. 
Salez.
Garnissez les pommes de terre du hachis. 
Arrosez d’huile d’olive. 
Enfournez 45 minutes. 
Servez chaud.

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