Tarte aux pommes, miel et amandes

Tarte aux pommes, miel et amandes

Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 gr de pâte feuilletée
- 6 pommes
- 70 gr de beurre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 100 gr de sucre
- 100 gr d'amandes effilées

Préparation :
Préchauffer le four à 210°C.
Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Couper les pommes en lamelles moyennes et les disposer sur la pâte.
Mettre au four une vingtaine de minutes.
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux. 
Ajouter le miel, le sucre et les amandes.
Napper le dessus de la tarte avec l'appareil encore chaud, et remettre au four quelques minutes pour faire dorer le tout.

Cela me plait ce "laquage" au miel et aux amandes éffilées. On peut réduire le sucre selon son goût