Ingrédients pour la recette Pour le gâteau * 2 c/S de farine * 3 c/S de rhum * 8 g de levure chimique * 1 c/S d'eau * 60 g de sucre * 4 ou 5 œufs bio environ (230 g) * 100 g de noisettes entières (net) Pour la crème moka 100 g de sucre 30 g de cacao (type Van H...) 3 c/S de café fort 1 c/caf vanille liquide 1 pincée de sel 150 de crème entière. Un blender.
Préparations : Le gâteau Dans le blender, battre le sucre et les œufs. Ajouter les noisettes et bien les pulvériser. Ajouter la farine et la levure en poudre. Recouvrir de papier sulfurisé et beurré (ou papier cuisson) deux moules ronds de 23 cm et y verser la préparation. Faire cuire le gâteau à 180°C de 20 à 25 min. Démouler sur une grille, et mouiller avec le mélange rhum-eau.
La crème moka Fouetter la crème et ajouter les autres ingrédients Garnir le gâteau de cette crème moka. ------------------------------------------------------------------------------------ "
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michelle59
Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord
Sujet: Re: Gâteau-moka aux noisettes sit517 Dim 29 Déc 2019 - 17:06
Merci gastrom pour cette recette Bon dimanche et gros bisous
Aujourd'hui à 5:57 par angèle007
Sujet: Gâteau-moka aux noisettes sit517 
