Muesli croquant

Muesli croquant

Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 gr de flocons d’avoine
- 4 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de cannelle
- 3 cuillères à soupe de noix de coco
- 2 cuillères à soupe graines de sésame
- 1 poignée de raisins secs, amandes, noix de pécan, fruits sec, bananes séchées (au choix)

Préparation :
Faites fondre le miel à feu doux.
Ajoutez l’huile, et l’eau et mélangez.
Laissez un peu refroidir.
Mélangez tous les autres ingrédients secs, ajoutez-les au mélange précédent.
Déposez le tout sur la plaque à four recouverte de papier cuisson, séparez avec une fourchette, ça doit avoir l’aspect d’un crumble.
Faites cuire environ 20 minutes à 180°C jusqu'à qu’ils soient dorés en remuant 2 ou 3 fois en cours de cuisson.