Sujet: Escalopes de dinde (veau) crémée et au gingembre ch542 Mar 16 Oct 2018 - 8:37
Préparation : 15 mn /Cuisson : 15 à 20 mn
Ingrédients pour 4 personnes - 4 fines escalopes de veau ou de dinde - 3 c/S de crème fraîche épaisse - 30 g de beurre - 1 c/S d'huile d'olive - 3 c/café de gingembre frais et haché - 1 pincée de piment d'Espelette - Sel, poivre du moulin
Préparations Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les escalopes à feu moyen. Ajoutez le beurre dans la poêle et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes en retournant régulièrement les escalopes.
En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche, le gingembre et le piment d'Espelette. Salez et poivrez. Mélangez 2 minutes à feu doux.
Servez aussitôt accompagné du légume de votre choix=> VOIR toutes nos garnitures Clic ici ------------------------------------------------------------------------------------"
_________________ Gastrom-La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
Athena_ co-Admin
Messages : 14029 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Escalopes de dinde (veau) crémée et au gingembre ch542 Ven 11 Aoû 2023 - 17:21
Simple à faire.
_________________
Escalopes de dinde (veau) crémée et au gingembre ch542
Aujourd'hui à 9:33 par 
Sujet: Escalopes de dinde (veau) crémée et au gingembre ch542 
