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 Rougets barbets grillés

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Ficelle




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MessageSujet: Rougets barbets grillés   Rougets barbets grillés EmptyJeu 5 Avr - 7:38

Rougets barbets écaillés vidés et bien séchés
Laisser mariner 1 bonne heure dans huile fenouil sel poivre ctron estragon etc...
Préparer le lit pour y coucher les rougets, ici citron estragon pdt "précuites" tomates oignons
Mettre au four à 210° 1/4 d'heure servir chaud attention aux arêtes!!! 
Avec un St Peray hummm bon!


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Gastrom
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MessageSujet: Re: Rougets barbets grillés   Rougets barbets grillés EmptyJeu 5 Avr - 8:18

Merci Ficelle cool
Excellents poissons, les rougets barbets mais que de patience pour les arêtes !!!

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