Messages : 3397 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Melon au cassis Jeu 24 Aoû - 10:01
pour 4 personnes 1 melon 200 g de framboises fraîches 80 g de sucre 2 cl de crème de cassis 8 feuilles de menthe
Coupez le melon en deux en dentelant le bord, retirez les pépins avec une cuillère à soupe et détachez la pulpe avec un couteau à évider et coupez-la chair en petites boules Mélangez les petites boules avec les framboises Saupoudrez le tout de sucre Arrosez de crème de cassis et laisser macérer 2 heures au frais Remplissez les moitiés de melon de la préparation et garnissez de feuilles de menthe fraîche pour servir .
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marie74 Modératrice
Messages : 5933 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Melon au cassis Jeu 24 Aoû - 13:21
merci josie a essayer pendant que c'est la saison je suppose que l'on peut mettre de la framboise congelée,a défaut
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Josie Modératrice
Messages : 3397 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Re: Melon au cassis Jeu 24 Aoû - 14:10
avec fruits congelés peu être rendre trop d'eau "à voir " Marie
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marie74 Modératrice
Messages : 5933 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Hier à 20:14 par loubete
Sujet: Melon au cassis 