| | | Beignets pommes de terre cus372 |  |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23110
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Beignets pommes de terre cus372 Mer 11 Sep - 13:15 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Éléments • 800 grammes de Pommes de terre • 2 gousses d'ail • 2 cuillères à soupe de farine • 4 œufs • 1 bouquet de persil • Sel et poivre ProcédéPeler et râper les pommes de terre. Égoutter très soigneusement les pommes de terre râpées afin de retirer le maximum d'amidon. Émincer l'ail, hacher le persil. Mélanger pommes de terre égouttées, ail, persil, farine et assaisonner. Battre les œufs et incorporer au mélange ci-dessus. Former des beignets. Faire frire à l'huile d'olive ------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dernière édition par Gastrom le Dim 23 Jan - 17:34, édité 1 fois |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14114
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Beignets pommes de terre cus372 Dim 23 Jan - 15:23 | |
| J'en ai déjà fait et c'est très bon. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Beignets pommes de terre cus372 | |
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