| | Galettes de boulghour aux herbes | |
| | Auteur | Message |
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Pépite Modératrice
Messages : 3765 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Galettes de boulghour aux herbes Mar 25 Avr - 20:00 | |
| Ingrédients pour 4 personnes : *350 g de boulghour cuit *2 œufs *50 g de parmesan râpé *1 échalote hachée finement *1 c à soupe de ciboulette, 1 c à soupe de coriandre et 1 de persil *sel et poivre du moulin *huile d'olive
Préparation : *dans un saladier, mélangez le boulghour avec l'échalotte et les herbes. Salez et poivrez et ajoutez le parmesan, puis les oeufs battus. *Dans une poêle, faites chauffer l'huile puis formez des galettes que vous laissez dorer 5 mn de chaque côté
Avec une salade verte, une salade de tomates. Vous pouvez rajouter quelques tomates confites coupées en petits morceaux |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14029 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Galettes de boulghour aux herbes Mer 17 Aoû - 17:43 | |
| Une recette qui donne envie d'en faire. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Galettes de boulghour aux herbes | |
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