©FORUM de RECETTES (Page Principale)©

Espace (gratuit) consacré à la CUISINE facile pour tous ! Bienvenue dans l'univers de Gastrom et de son équipe...
 
AccueilCalendrierFAQRechercherGroupesS'enregistrerConnexionEtre traiteur ou comment réussir un buffet, une réception...Dans ce forum : Recettes spéciales avec épices & aromatesDans ce forum : Dossier complet de Gastrom (initiation...)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
perdu magret pate tiramisu aubergines veau pommes clafoutis rillettes verrines Terrine roquefort dauphinois saumon pain fenouil Sauce soleil noix crumble BUGNES poires photos lentilles tarte gesiers
Derniers sujets
» Crème mousseline maison sit470
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyAujourd'hui à 21:02 par Gastrom

» Compote de mirabelles à la cannelle
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyAujourd'hui à 19:03 par Athena_

» Salade épicurienne
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyAujourd'hui à 19:02 par Athena_

» Charlotte aux fraises sit459
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyAujourd'hui à 15:45 par Gastrom

» coucou de Maud
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyAujourd'hui à 15:38 par maud

» Crème renversée originale sit472
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyAujourd'hui à 14:24 par Gastrom

» Charlotte aux fraises sit459
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyAujourd'hui à 14:10 par Gastrom

» Bientôt la fête des mères
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyAujourd'hui à 12:58 par loubete

» Menu de la semaine du 20 Mai au 26 Mai 2019
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyAujourd'hui à 11:27 par marie74

» Vincent Lambert
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyAujourd'hui à 10:54 par Gastrom

» LIRE la charte du forum (règlement intérieur) /et clic sur "REPONDRE" pour "accepter" (approuver)
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyAujourd'hui à 10:47 par corinnette

» Corinnette
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyAujourd'hui à 6:06 par corinnette

» Plateau de Fromages.
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyHier à 22:19 par marie74

» La Bagna Cauda ou fondue (Plat piémontais) -Italie- sit692
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyHier à 21:19 par Gastrom

» Gastrom (parcours professionnel)
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyHier à 20:10 par maud

» Tarte aux girolles
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyHier à 18:11 par loubete

» Glace à la vanille et smarties
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyHier à 17:51 par Athena_

» Mousse au Cantaloup
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyHier à 17:49 par Athena_

» Le menu de la semaine est arrivé
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyHier à 15:19 par Athena_

» La Bagna Cauda ou fondue (Plat piémontais) -Italie- sit692
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyHier à 14:48 par Gastrom

» Pommes feuilletées au caramel
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyHier à 9:11 par marie74

» Salade de gésiers et sa vinaigrette aux fraises
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyDim 19 Mai - 16:06 par Athena_

» Bricks au crabe et à la feta
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyDim 19 Mai - 16:05 par Athena_

» Bricks au crabe et à la feta
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyDim 19 Mai - 16:05 par Athena_

» Sauce harissa à l'indienne sit692-1
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptyDim 19 Mai - 10:22 par Gastrom

Partenaires

créer un forum


Partagez
 

 Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes

Aller en bas 
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite

Messages : 2027
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 64
Localisation : Bretagne Sud

Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes Empty
MessageSujet: Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes   Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes EmptySam 21 Jan - 21:03

Ingrédients pour 4 personnes :
*1 gros céleri rave épluché et coupé en rondelles de 0.5 cm d'épaisseur
*100 g de chapelure
*3 œufs battus
*20 g de beurre
*farine
*sel, poivre et 2 c à soupe d'huile de tournesol

Recette :
*recoupez les tranches de céleri en deux et faites les blanchir dans une grande casserole d'eau pendant 20mn
*égouttez les et déposez-les sur du papier absorbant
*farinez le céleri puis plongez-les dans les oeufs battus puis dans la chapelure
*faites chauffez l'huile et le beurre dans une grande poêle et faites dorer le céleri environ 2mn de chaque côté affin qu'elles soient bien dorées
*déposez sur du papier absorbant, salez et servez sans attendre

A déguster avec quelques gouttes de citron et au sauce au fromage blanc et aux herbes.
Revenir en haut Aller en bas
 
Céleri-rave pané , sauce fromage blanc aux herbes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©FORUM de RECETTES (Page Principale)© :: CATEGORIES et RECETTES (page 2) :: LEGUMES (accompagnement et garnitures) :: (légumes)=>Terrines-Flans-soufflés-beignets...-
Sauter vers: