Pommes en surprise sur canapés cy287

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Suggestions
Cuisson : 40 minutes

Pour 4 personnes :
4 belles pommes
50 g de raisins secs
1 banane
4 tranches de pain de mie
50 g de beurre
4 cuillerées à soupe de sucre
½ sachet de sucre vanillé
1 verre de rhum

Procédé
1 - Épluchez la banane, coupez-la en fines rondelles, mettez-la dans un bol avec les raisins secs, et arrosez avec le rhum. Laissez macérer quelques instants.

2 - Lavez les pommes, essuyez-les et évidez-les côté queue avec un couteau de façon à enlever le cœur et les pépins.

3 - Mettez à dorer les tranches de pain de mie à la poêle dans une noix de beurre; sur leurs deux faces. Puis disposez-les sur une plaque à gâteaux et saupoudrez-les avec le sucre vanillé.

4 - Garnissez les pommes avec le mélange banane-raisins secs, versez dans chacune d'elles une cuillerée à soupe de sucre, surmontez le tout d'une noisette de beurre et mettez à four chaud environ ½ heure.

5 - Passé ce temps, placez les pommes sur canapés sur un plat de service et servez chaud.

Astuce pratique :
Pour évider les pommes sans les abîmer, commencez avec un petit couteau pointu, puis terminez l'opération à la petite cuiller.
*****************************************************************************************************"

Pour accompagner un apéritif, suggestion originale avec cette recette cool

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-

» Pommes en surprise sur canapés cy287
» gateau surprise aux pommes
» Pommes de terre "surprise" en papillote of03
» Pommes de terre en surprise aux épinards fd217
» Île flottante surprise