| | | Fraises poêlées au miel |  |
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Athena_
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Messages : 14284
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Fraises poêlées au miel Dim 19 Mai - 22:10 | |
| Fraises poêlées au miel
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 6 personnes:
-800 g de fraises
-150 g de miel de lavande
-15 cl de vin blanc
-3 gousses de vanille
Préparation :
1/ Lavez, équeutez les fraises et séchez-les délicatement dans du papier absorbant.
2/ Versez le miel dans une sauteuse, ajoutez le vin blanc et portez à ébullition. Laissez cuire 5 min.
3/ Fendez la vanille en deux et prélevez les graines à l'aide de la pointe d'un couteau. Ajoutez-les dans le sirop et poursuivez la cuisson 5 min.
4/ Ajoutez les fraises dans la sauteuse, mélangez délicatement de manière à bien enrober les fraises et laissez cuire à petit feu pendant 3 à 5 min.
5/ Répartissez les fraises dans 4 coupelles et servez accompagnées de tuiles aux amandes.
Dernière édition par Athena_ le Ven 21 Avr - 17:38, édité 1 fois |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14284
Date d'inscription : 03/05/2013
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Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Fraises poêlées au miel Ven 21 Avr - 17:38 | |
| On commence à voir des fraises sur les étals.
Il faut en profiter. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Fraises poêlées au miel | |
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