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 Gâteau aux fraises et au mascarpone

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Athena_
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MessageSujet: Gâteau aux fraises et au mascarpone   gâteau - Gâteau aux fraises et au mascarpone EmptySam 26 Aoû - 16:44
Gâteau aux fraises et au mascarpone

Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 gr de mascarpone
- 120 gr de sucre
- 3 œufs
- 160 gr de farine
- 240 gr de fraises

Préparation :
Dans un saladier, ramollir le mascarpone. 
Ajouter le sucre. 
Fouetter avec un mixeur.
Ajouter les œufs. 
Bien mélanger le tout. 
Ajouter la farine tamisée et les fraises tranchées.
Mélangez et versez dans un moule à cake.
Cuire au four à 180°C pendant 50 minutes.
Décorer de sucre en poudre. 
Refroidir et servir.

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