Messages : 14411 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Brochettes fraises et chamallows Dim 30 Juil - 17:28
Brochettes fraises et chamallows
Ingrédients pour 4 personnes : - 200 gr de fraises - 200 gr de chamallows - 5 cl de crème liquide entière - 5 cl de lait - 100 gr de chocolat noir - 30 gr de chocolat au lait - fleur de sel
Préparation : Laver les fraises et les équeuter. Hacher les chocolats. Dans une casserole, faire chauffer la crème et le lait. Le mélange ne doit pas bouillir. Verser sur le chocolat et mélanger hors du feu à la spatule. Ajouter une pincée de fleur de sel. Sur un pic à brochette, alterner les fruits avec les chamallows. Faire griller rapidement les brochettes au barbecue pour rendre les chamallows fondants. Servir avec la sauce chocolat.
Aujourd'hui à 11:35 par loubete
Sujet: Brochettes fraises et chamallows 